LOZANO, 40 ANOS COM ELCHE

“Num dia como o de hoje, há 40 anos, começava a aventura da nossa vida. A nossa mãe Bienvenida, juntamente com o nosso pai Tomás, decidiu criar, com muito esforço, e depois de ter emigrado de Múrcia para Torrellano, primeiro, e depois para Elche, um pequeno forno de queques no número 35 da rua Baltasar Tristany.”

Os primórdios não foram fáceis, mas o entusiasmo contrabalançou todos os contratempos que pudessem surgir. O principal: dispondo de um único forno, só era possível fazer 12 dúzias de queques por fornada.

Nessa altura, as vendas eram limitadas à área local, tanto na própria loja como através da distribuição que José Luís iniciou, apoiado por Tomás pouco depois. Se no final do dia tivessem conseguido vender os queques confecionados, o sucesso era completo. 

Enquanto os irmãos mais velhos construíam o que é hoje uma rede de distribuição nacional, Mari Sol ajudava os pais nas tarefas diárias do forno, auxiliada pela pequena Paqui quando regressava da escola. A essência de todas as empresas familiares.

“No início o nosso pai pensou em dar-lhe o nome de ‘Madalenas Bienvenida’, em honra da nossa mãe, porque foi ela quem teve a ideia e foi a precursora do projeto. Mas ela acabou por não querer e sugeriu o primeiro apelido da família, dando-lhe o nome ‘Madalenas Lozano’, que se mantém há três gerações.”

“Gradualmente, a procura aumentou e com ela a produção. Assim, decorridos dois anos, tivemos de expandir o negócio familiar com um local adjacente e a compra de um forno novo, muito maior. Passo a passo e graças à boa receção que aqueles queques caseiros tiveram, em apenas quatro anos, o lugar tornar-se-ia novamente pequeno.

Assim, em 1980, teve lugar o verdadeiro ponto de viragem da empresa familiar: a mudança para o edifício onde nos encontramos hoje. Um pavilhão do qual começámos a utilizar apenas a quarta parte, embora algo nos dissesse que em breve precisaríamos desse espaço.”

“Hoje não só estamos a utilizar todo o espaço, como também tivemos de ampliá-lo para podermos responder a um crescimento progressivo da procura, apesar da crise recente, graças a uma aposta firme num produto de qualidade e à transição para a distribuição nacional e internacional.”

“Fruto de todo esse esforço, tanto dos nossos pais como nossos, bem como dos empregados (alguns dos quais entraram como adolescentes e são agora pais e mães), Lozano é hoje uma referência na confeitaria provincial.”

“Por tudo isto, olhando para trás e ao fim destes 40 anos, queremos agradecer aos nossos empregados pelo trabalho árduo que fazem todos os dias, assim como à cidade de Elche e ao povo de Elche, que nos acolheu tão bem desde o primeiro dia.

Esperamos poder devolver a esta cidade tudo o que nos deu e esperamos que dentro de 40 anos sejam outros, os nossos filhos, a escrever outra carta para agradecer tudo o que recebemos. Será um sinal de que não se esqueceram de onde viemos.”