Troncos de navidad artesanales

Troncos de navidad artesanales

El Tronco de Navidad o ‘bûche de Nöel’, es uno de los postres navideños por excelencia en Europa. Se trata de un brazo de gitano relleno y cubierto de chocolate, decorado con motivos navideños.
De venta exclusiva en las confiterías Lozano de Elche.

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Descripción

El Tronco de Navidad o ‘bûche de Nöel’, es uno de los postres navideños por excelencia en Europa, no es sino un brazo de gitano relleno y cubierto de chocolate.. La tradición cuenta que era costumbre escoger un tronco grande, decorarlo y dejar que ardiera durante el día de Navidad. Esta costumbre pasó a la repostería, elaborándose un dulce con forma de tronco. En España se ha puesto muy de moda, por lo que es habitual encontrarlo en Navidad en todas las pastelerías.

En Lozano elaboramos de forma artesanal diferentes variedades de troncos de navidad:

– De chocolate y crema
– De crema y chocolate blanco

Recuerda que son de venta exclusiva en las confiterías Lozano de Elche.

Productos Lozano S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es Potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha realizado un proyecto de 4.3 IMPLANTACIÓN DE SISTEMÁTICAS Y METODOLOGÍAS DE GESTIÓN para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras 2019 de la Cámara de Comercio de Alicante y Diputación Provincial de Alicante.