REPOSTERÍA ARTESANAL, DESDE 1976

Lozano Repostería Artesanal, una empresa de la familia Lozano Ruíz, comenzó su actividad en el sector del “dulce” en el año 1976 en un pequeño local de la ciudad de Elche. La abuela “Bienvenida” impulsada por su espíritu emprendedor junto a su esposo Tomas, comenzaron fabricando madalenas artesanalmente en un pequeño horno, poco a poco fueron dándose a conocer vendiendo a nivel local y provincial. En los 80 tuvieron que trasladarse a otras instalaciones fuera de la población y a medida que la demanda aumentaba, la empresa fue incorporando nueva maquinaria y ampliando las líneas de producción, para elaborar diferentes tipos de dulces, abarcando hoy en día una extensa gama de productos, incluyendo una interesante línea de productos integrales y sin azúcar.

La selección de las mejores materias primas para la elaboración de sus productos, el servicio y atención a sus clientes junto a la dedicación de su equipo humano, son los principios que definen desde su origen a esta compañía, que ha sabido conjugar sus raíces de empresa artesana con los avances tecnológicos que hoy en día exige el mercado, prueba de ello, la certificación en la norma ISO 9001, que obliga a llevar un control sistemático de todos los procesos de producción mediante el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos APPCC.

Actualmente, al frente de Lozano Repostería Artesanal se encuentran la 2ª y 3ª generación de la familia, que cuenta con un valioso equipo humano totalmente integrado.

 

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